Manual Book Pengolahan Tepung Hewani Berbahan Undur-Undur Laut Sumber Pembelajaran Multidisiplin

Manual book ini berisi panduan mengenai teknik pengolahan tepung hewani yang berbahan undur-undur laut. Penyusunan buku ini didasarkan pada hasil penelitian yang menganalisis kandungan nutrisi dalam produk olahan tepung undur-undur laut. Manual book ini dapat digunakan dalam kegiatan pembelajaran untuk melatih kemampuan proses sains siswa. Pengembangan pembelajaran yang disajikan dalam buku ini disesuaikan untuk aktivitas-aktivitas seperti mengobservasi, menafsirkan, berhipotesis, merencanakan percobaan, menggunakan alat dan bahan, serta menerapkan konsep yang dapat dilakukan oleh siswa.