Analisis Asam Benzoat dengan Indikator Ekstrak Kembang Sepatu Materi Zat Aditif SMP Kelas VIII

Buku Analisis Asam Benzoat Dengan Indikator Ekstrak Kembang Sepatu Materi Zat Aditif SMP Kelas VIII ini menjelaskan mengenai zat aditif pada makanan dan minuman, jenis-jenis zat aditif pada makanan, asam benzoat dan bahayanya bagi kesehatan, Indikator kembang kepatu sebagai pendeteksi asam benzoat, serta hasil pengujian asam benzoat menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dan citra digital. Selain itu pada buku ini juga terdapat soal evaluasi untuk pengembangan kemampuan berpikir kritis, berkomunikasi, serta kreatif dan inovatif siswa.